开展清真食品检查 确保穆斯林群众"舌尖上的安全"
发布日期:2016年01月13日

针对“双节”期间人员流动量大、聚餐活动增多、食品消费旺盛的现状,庆阳市民族宗教局重点对清真生产经营资格、生产质量保障体系的建立和运行情况、清真食品经营进货渠道等涉及清真食品的产、供、销行为进行重点了解和检查指导,切实排查和消除清真食品存在的安全隐患,确保“双节”期间穆斯林群众“舌尖上的安全”。
连日来,庆阳市民族宗教局、食药监局、工商局、质检局等部门联合执法,深入西峰城区部分清真餐馆和清真食品供应市场进行详细检查,采取拉网式检查与重点部位、重点区域、重点环节整顿相结合,确保无死角、无漏洞、全覆盖,查市场清真食品与非清真是否划区分片经营,是否存在矛盾隐患;查是否有“假冒清真”、“清真不清、清真不真”现象;查门店、规范牌证,有无假冒、自制、仿制、乱挂清真牌现象,是否按规定悬挂清真标识,以及业主、清真牌证是否统一等。
此次清真食品市场检查整顿工作要求将“是否符合清真食品生产经营主体资格”、“是否申领清真食品生产经营许可和清真标识”、“是否符合清真食品流通经营环境相关规定”等作为重点,依法从严查处生产销售假冒伪劣清真食品的违法行为,切实把“双节”期间的清真食品安全工作措施落到实处。